 |
|
|
|
|
|
|
|
Amuses & recepties |
|
|
|
|
|
|
|
Koude hapjes
Crostini met peterseliepesto & parmezaanse kaas
Blini met gerookte zalm & citroenroom
Tarteletje met uienconfituur & fetakaas & peterselie
Sesampannenkoekje gevuld met surimikrab & bieslook & wortel
Maďsblini met salsa van avocado & tomaat & koriander
Wijnblaren gevuld met couscous & rozijntjes & curry
Pastarolletje met pesto & parmezaanse kaas & rucolla
Koude lepelhapjes
Perenchutney met geitenkaas en bieslook
Patéballetje met maanzaad & sesamzaad & pompoenchutney
Tonijnmousse met tomatenvinaigrette
Gerookte zalm met ingelegde komkommer & dille
Coctailtjes - geserveerd in glaasjes
Garnaaltjes met watermeloen
Mousse van tomaat & mozarellaslaatje met basilicum
Zalmtartaar met mousse van erwtjes met munt
Mousse van gerookte makreel & groenekruidencoulis
Meloen met parmaham in sinaasappeldressing
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
amuses 2/3 |
|
 |
|
|
